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Weihnachtsrezepte

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Glühwein geht auch ohne Weihnachtsmarkt...

Leider fällt in diesem Jahr aus bekannten Gründen der Besuch auf dem Weihnachtsmarkt aus. Das heißt aber noch lange nicht, dass wir auf den Glühwein verzichten müssen. Mit den folgenden Rezepten mixen Sie sich Ihren eigenen leckern Weihnachtspunsch. Der schmeckt nicht nur mindestens genauso gut wie auf dem Weihnachtsmarkt, Sie wissen auch genau was drin ist.

Die Zubereitung ist denkbar einfach:

  • Wein oder Saft erwärmen.
    Der Wein sollte niemals kochen!
  • Die anderen Zutaten hinzufügen und mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Die Früchte können auch ausgepresst werden – Bio-Früchte eignen sich besser, da die Schale mit kocht und bei Bio-Früchten Pestizide verboten sind.

Wir wünschen weiterhin eine besinnliche Adventszeit und viel Spaß beim Zubereiten.


Klassischer Glühwein

Zutaten:

  • 1 Flasche Rotwein
  • 1 Bio-Orange in Scheiben
  • 2 Stangen Ceylon-Zimt
  • 3 Gewürznelken
  • 2 - 4 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft
  • Nach Geschmack einige Kapseln Kardamom
  • Optional: Vanilleschote

Weißer Glühwein

Zutaten:

  • 1 Flasche Weißwein
  • 1 Bio-Orange in Scheiben
  • 1 Bio-Zitrone
  • 3 Stück Sternanis
  • 2 Stangen Ceylon-Zimt
  • 2-4 EL Zucker, Honig oder Agavendicksaft

Alkoholfreier Glühwein

Zutaten:

  • 1 Liter Trauben- oder Apfelsaft (oder Früchtetee)
  • 1 Stange Ceylon-Zimt
  • 2 Gewürznelken
  • 3 Bio-Zitronenscheiben
  • 1 kleinen Apfel in Würfel geschnitten
  • Etwas Honig oder Zucker

 

 

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Abb. Frau hält Glühweihnbecher auf Weihnachtsmarkt - Lecker Glühweinrezepte

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